勤脚料是一种以河北省为产地的传统食材。它是由勤脚草（也称为马蹄草）制成的料。勤脚草是一种生长在水域中的草本植物，叶子宽大且肉质，营养丰富，被认为有清热解毒的功效。河北勤脚料通常用于炖汤或煲汤中，可与其他食材一起搭配，增添汤的鲜味和营养价值。它具有清淡的味道，口感鲜嫩，适合各种人群食用。