民勤蜜瓜是一种香气十分浓郁的品种，味道也非常的甜蜜。目前该哈密瓜已形成黄皮红肉型金红宝系列、白皮绿肉型白兰瓜系列、网纹型哈密瓜系列、小果型玉金香系列、黄河蜜瓜系列等五大品系，能满足东南西北不同口味的消费者的需要，于是也就有了“看景上杭州，吃瓜到民勤”之说。