民勤枸杞，甘肃省河西走廊民勤县特产。民勤枸杞历史悠久，相关文献均有记载。民勤县自然条件比较优越，降水稀少、气候干燥、日照时数长、昼夜温差大，有利于枸杞果实糖分和药用成分的积累。民勤枸杞具有“色泽红润、颗粒饱满、甘甜味美、含糖量丰富”的特点，药食两用，具有增强免疫力、抗氧化等多方面的药理作用。