定襄甜瓜是中国山西省定襄县的一种地方特色农产品。定襄甜瓜以其甜美的口感和奇特的香气而著称。它的外形呈椭圆形或圆形，表皮呈黄绿色或黄色，有浅纵条纹。果肉清脆鲜嫩多汁，味道甘甜。定襄甜瓜成熟后，果实大小适中，通常重约1.5至3公斤。