高平大黄梨是指产自中国山西省高平市的一种特色水果，也被称作高平菠萝。它的外表呈圆锥形，果皮呈金黄色，果肉鲜黄色，如铁般饱满多汁。高平大黄梨口感清爽甜美，香气浓郁。它富含丰富的维生素C、矿物质和纤维，对人体有很多好处，如增强免疫力、促进消化和抗氧化等。