白腊荔枝是广东茂名十分有名的可口果实，成熟时的荔枝外观鲜红，裂纹明暗显，果肉白腊色，肉质清甜，果肉丰富，汁多肉厚核小，含有丰富的维生素等营养物质，多吃有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。