电白花生是广东省茂名市电白区的经济作物之一,当地所产的电白花生是一种补血的营养佳品,其色泽鲜红,颗粒饱满,营养丰富,一般生食、炒食、煮食均可,炒花生香脆味美,余味深长,还可用于榨油、制皂和生发油等化妆品的原料。