信宜鉴江红糯,原名信宜糯米糍荔枝,产于广东信宜市,至今有1000多年的栽培历史。当地所产的信宜鉴江红糯果形呈偏心脏形,果形较大,色泽鲜红间蜡黄,果肉呈乳白半透明,口感嫩滑,肉质爽脆、汁多浓甜,且含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素,深受广大消费者的喜爱。