遂川板鸭是素有腊味之王美誉，且在江西具有悠久制作历史的地道美食，其具有美味洁白、肉嫩骨脆、保质期长、风味多样的特点，而且每一只板鸭都用真空包装，非常适合走亲访友，历来肠小道广州，上海，杭州等城市后，也是广受消费者的青睐。