黄元米馃是以糯米为原材料，且广泛流传于赣南地区的传统客家美食，这道小吃采用了纯手工的传统制作方式，香气扑鼻，味道醇厚，口感软糯，而且方便储存，不仅备受当地人的喜欢，同时也是外地游客来到江西必买的特产。