高安烧麦是高安市十分受欢迎的传统美食小吃，其制作过程复杂精湛，做出来的烧麦外皮薄而不破，口感柔软，馅料鲜香可口，历来就凭借独特的风味，被评为江西省“十大名小吃”，是游客来到江西非常值得平常的美食之一。