乌鸡天麻汤以乌鸡和天麻为主要原料，是一道美味营养的菜肴，被誉为民间滋补良方。其口感鲜美，营养丰富，对神经衰弱、眩晕头痛等有特效。最好选择新鲜的原材料，并在出锅后撒入少许香菜即可享用，是一道非常受欢迎的传统美食。