白洋淀熏鱼
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产地:
任丘
分类:
特产
更新时间:
2024-07-08 05:08:03
白洋淀熏鱼是白洋淀边的传统风味食品,其美食制作技术已有数百年的历史,现如今只需要在铁锅里铺陈白糖和小米,把熟鱼置于铁蓖子上,点燃锅底木柴,以白糖和小米烧焦后即可,食用有着独特的风味和口感,咀嚼时柔韧有劲,清香可口,鱼刺能全部剔出。是居家就餐、款待宾客、馈赠亲友的上乘佳品
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