建莲，福建省建宁县特产。建莲品质卓异，源以得天独厚的自然环境、传统的栽培技术和精细的加工技艺。建宁秀山丽水，温差大；森林茂密，地下水位高，泉水水质清洁，造就了建莲优良的品质。建莲外观粒大饱满，圆润洁白，色如凝脂，具有补脾、养心益肾、壮阳、固精等攻效，主治脾虚泄泻、多梦遗精，崩漏带下等症。