丹阳黄酒是镇江丹阳市，且以糯米为主要原材料，经过发酵酿造而成的特产，这种酒历史悠久，在西周和南北朝时期就相当有名了，流传至今，现已凭借清澈透明，香气浓郁，鲜甜香美，醇和爽口，刺激性小，风味独特的特点广受消费者的喜欢，成为了中国甜黄酒的典范。