草头蒸肉糕是张家港特有的当地传统美食之一，其由新鲜草头经过焯水、晾晒而成，凭借口感细腻，香味浓郁，营养丰富的特点，广受当地人们的喜爱，是一道地道的江苏张家港特色小吃。