托克逊红枣是新疆吐鲁番托克逊县的特产，该产品栽培技术成熟，是全国最早熟的红枣，可以有泡水、泡茶、熬粥、煮蛋等多种搭配吃法，拥有果大肉甜的特征，所含营养成分丰富，除了有增强人体免疫力、安神镇静功效外，还有健脾功能，可用于清血液降血脂、调血压、缓和动脉硬化。