燕窝主产于菲律宾至缅甸沿海，以印尼燕窝品质最佳，是指雨燕科几种金丝燕分泌的唾液及其绒羽混合粘结所筑成的巢穴，富含燕窝酸、蛋白质、水溶性蛋白质、碳水化合物等，其中微量元素铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸，具有促进睡眠、美容养颜、滋阴润燥的功效。