松茸是一道味道十分鲜美的食物，整体的价值也是比较高的，还有着“菌中之王”的称誉，其有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。松茸常用的烹饪方法：炒、煮、蒸、火锅、酱爆、煎、凉拌、焖、烧烩，将甲鱼、乌鸡、土鸡等佐料煲汤，其味更鲜、营养更丰富。