郑州油馒头是河南郑州比较有名的小吃，一般在早餐比较常见，搭配胡辣汤、豆浆等，而且以遗留至今，也具有悠久的历史，其主要是由起面和油做成的饼状食物，口感外酥里嫩，香喷喷，让人回味无穷是郑州人赞不绝口的美食。