饶平龙虾是广东潮州的一种特色海鲜，该产地环境优越，适合龙虾的生长，因而当地产出的龙虾个头较大，肉质厚实，有着丰富的营养成分，且有多种吃法，经过烹制的龙虾肉质鲜嫩松软，味美可口，食用有壮阳补肾、通乳生乳、化瘀解毒和提高免疫力等作用功效。