桐城茶叶以其独特的品质和风味而闻名。主要有桐庐绿茶、桐庐黄茶、桐庐花茶等多个品种。这些茶叶具有清香高爽、汤色翠绿、味道鲜甜的特点，深受茶叶爱好者的喜爱。在桐城市，茶叶种植历史悠久，种植范围广泛。该地的土壤和气候条件非常适合茶叶的生长，加上农民们的精心栽培和制作工艺的不断改进，使得桐城茶叶的品质不断提高。