以四川富顺豆瓣为主要原料的富顺香辣酱是一款有着浓浓四川风味的辣椒酱。整个制作过程是将富顺豆瓣辣椒、盐等配料经发酵、腌渍等工艺做成。富顺香辣酱尝起来口感麻辣，香气浓郁，它可以用于炒菜时、拌面、蘸火锅等，现如今已成为了四川菜肴中广泛的调料之一。富顺香辣酱不仅味道美味，而且富含天然辣椒素、维生素等营养成分，对促进食欲、提升食物口感等方面有着一定的作用。