自贡泡菜
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产地:
四川省自贡市
分类:
四川特产
更新时间:
2024-03-11 13:42:38
自贡泡菜的原料主要有黄泓椒、白萝卜、姜、大葱等,制作方法是将黄泓椒切成段状,白萝卜切成块状,然后与调料互相搅拌一起放入坛子中开始发酵,经过一段时间的腌制和发酵后,泡菜整体的口感尝起来酸辣口脆口,具有独特的风味。
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