个旧斗姆阁卤鸡现如今已成为了云南特色美食，它也是个旧地区的传统美食之一。这个卤鸡是用卤汁烹饪的鸡肉菜肴。将样子好的鸡肉放在卤锅里面，用中小火炖煮数小时，直到鸡肉入味鲜嫩。果你有机会去云南个旧地区旅游，不妨尝尝这道独特的美食，相信你一定会爱上它的美味。