- 产地:东亚大陆
- 更新时间:2024-03-10 14:36:50
白条鱼,又名鲦子、白鲦、篮刀、奇力仔,属于鲤形目鲤科餐属鱼类。它的鱼体延长而侧扁,背缘平直,体背呈青灰色,侧面和腹面为银白色。雄性在繁殖季节身体变成红蓝相间的彩色。白条鱼主要分布于中国东部地区,喜欢栖息在溪流、湖泊和水库等水域的上层。它以藻类为食,也吃水生昆虫和小型虾类。白条鱼的性平、味甘,有补虚益肺、开胃健脾等功效。在历史上,它被用作向朝廷进贡的食品,并以其高钙含量备受称赞。然而,由于程海水环境的改变和其他因素的影响,白条鱼目前已成为濒危物种。