兴安烤羊腿是内蒙古兴安的一道特色美食，选用新鲜上等的羊腿涂上蘸料，在经过熏烤之后所制作完成，羊腿的肉质也是外焦里嫩，成菜羊腿形整，颜色红润，酥烂醇香，滋味鲜美，回味悠长。是即营养又健康的食品。