菊花心胡萝卜是汉川市特有的胡萝卜品种,这里的胡萝卜外形呈长圆形,头圆尾圆,个大均匀齐整,因为其中心具有形似金黄色菊花心图案,从而得名,该萝卜不仅外形美观,而且营养价值高,在当地目前也拥有规模比较大种植面积。