龙虎山香菇是产自鹰潭市龙虎山境内的香菇，这里的气候得天独厚，种植出来的香菇不仅纯天然无污染，而且还具有人体所需的多种氨基酸和碳水化合物，不仅适用于烹饪各种菜肴，还可以制作成香菇酱、香菇罐头等产品。