龙窖山松针腊肉是临湘市著名的传统土特产之一，其以新鲜猪肉为原食材，用当地的松针进行熏制，其中还要经过16道传统的手工艺，制作出来的腊肉不仅色泽明亮，风味独特，而且还具有淡淡的松针清新。