乌酥杨梅是广东省汕头市潮阳区的一个特色水果，种植历史悠久，当地的杨梅种类主要以乌梅和红梅两大类为主，品种繁多，其乌酥杨梅色泽呈深紫红色，鲜亮均匀，果形近球形，果肉厚且酥脆结实，酸甜适口，滋味独特，营养丰富，食用可以帮助人体预防癌症、消食解暑等，是杨梅中的“极品”。