姜黄主要分布在台湾、广东、广西等地，且在东南亚各国均匀栽培，也可以提取黄色食用染料，咖喱粉必备原料，为药食同源品种。用姜黄治风寒湿气手臂痛，片子姜黄能入手臂治痛，其兼理血中之气可知，但是注意血虚无气滞血瘀者慎用。姜黄具有抑制胎发育的作用，所以对孕妇一定要慎重。