芸豆是原产自美洲,现在中国均有栽植的豆类品种,作为菜豆属栽培最广的一种作物,其现在也拥有500多个品种数量,菜豆用途广泛,营养丰富,即是中国食品加工工业的原料,也是出口创汇的优质农产品,是一种鲜嫩可口,色、香、味俱佳,营养丰富的优质蔬菜。