开封西司夜市到了下午6点左右就立刻开张了，这里还有不少的网红店。这个夜市之所以会成为有名的旅游景点，就是因为东西特别好吃，他们全部都是用了质量很好的食物，并不像我们平时吃到的那些小吃，感觉质量不是很好，而且这个夜市里面的建筑物都是古香古色的，很有古代的风情。