山黄杏是北方地区比较常见的一个品种，其果肉两侧片肉相对比较匀 称，果顶比较平滑。果实颜色光照面为红色，背光面为橙黄色。果皮较厚，不易剥离，并且茸毛较多。 但果肉比较细软，汁液比较多，口感比较好。