肇州大瓜子是大庆市肇州县的一个特产干果，瓜子个大皮脆，颗粒饱满，种皮黑色，黄褐边，种子长锥形。炒好后酥香，余味持久，且不伤牙齿。有着丰富的营养成分，对于人体健康有着很多的帮助，深受消费者的喜爱。