辛集枸杞原从宁夏回族自治区中卫县引入,至今已有40多年历史。辛集是我国枸杞集中产区之一，产出枸杞多，品质优良，特点是粒大、肉厚、籽少、味甜、柔软、包红如血，素有"血杞"之称。营养价值较高，含有生物碱、甜菜碱、胆碱、酸浆红果素，胡萝卜素等多种成份，是名贵的滋补健身药，具有益肝肾、坚筋骨、补血液、清肝、滋阴、益气、生精、助阳的功能。