红谷子小米产自河北省沙河市太行山东麓御路，该地区生长的农作物色泽金黄，晶莹明亮，采用古老的石碾传统工艺加工，最大限度保留了小米的营养。口感粘糯芳香，绵软可口，还含有滋阴养血和美容等功效，长期食用通常有补肾益气和健胃的作用。