东台草鸡蛋主产自东台市，这里的鸡都是自由放养，自行觅食，所产的鸡蛋不仅颜色纯正，而且比普通鸡蛋营养价值更高，销售到市场上也是得到了消费者一致的欢迎，被评为是品质较高的优质鸡蛋之一。