东台烤乳猪是东台市著名的特产之一，数四灶镇最为知名，这里是灶种猪之乡”，烤出来的猪色泽晶莹，鲜嫩可口，皮薄肉嫩，口感鲜美，香气四溢，自古就是筵席上的美味佳肴，历来也是畅销全球诸多国家和地区。