丹东泥螺是丹东市知名特产之一，这里的螺蛳产自鸭绿江入海口，泥螺味道鲜美，清香脆嫩，丰腴可口，而且营养价值高，富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，具有滋补身体、健脾开胃的功效。