大佛龙井是产自浙江新昌县境内，且以高山无公害良种茶园的幼嫩芽叶，经过加工制成的中国名茶三珍之一，其扁平光滑，尖削挺直色泽嫩绿鲜润，滋味鲜醇甘爽，汤色杏绿明亮，历来是浙江龙井茶中的极品，素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称，从而广受欢迎，现已被评为浙江省名牌产品和中国国际农博会名牌产品。