钟祥大米产自素有世界长寿之乡称号的长寿镇，这里气候适宜，资源丰富，光照充足，种植的大米米粒饱满，粒型整齐，晶莹光滑，而且还富含诸多营养元素，这种大米在当地也有悠久的种植历史，其在明朝，就被列为贡品，现已成为钟祥市的知名特产。