竹溪碗糕是湖北省十堰市竹溪县当地所著名的一种风味小吃，竹溪碗糕有着悠久的历史，距今已有500多年了，相传在明朝时期，竹溪人入川挑盐，下武昌贩布或外出求学，在临行前都要吃一碗碗糕，以示出门吉利，办喜圆满，竹溪碗糕外表主要是雪白的，食用起来口感软糯，味甜而不腻，自古流传竹溪碗糕有保胃健肠、生津止渴的药用功效，从而深受食客喜好。