产自于中国河南省尉氏县的特产农产品之一尉氏青豆以其外形丰盈、颜色鲜艳、口感酥脆、味道鲜美而著称。其主要特点是颗粒饱满，豆粒较大，口感独特，具高淡淡的的豆香味道和清爽的口感。