产自于河南省周口市项城市的孙店热豆腐是当地的一道特色美食，孙店热豆腐是采用黄豆和水经过多道工序制作而成，入口顺滑爽嫩，还有一股浓浓的大豆香味，早上来上一碗，真真是人间美味。