长乐烧酒是广东省梅州市五华县的一个特色美酒，有着悠久的历史，是以优质稻米为原料、采用自制特种饼曲为糖化发酵剂、汲取粤东名山玳瑁山穿石而出之甘泉精制而成，具有蜜香幽雅，醇厚绵柔，舒适引口，回味怡畅，醉不上头的独特风格，深受广大群众的喜爱。