兴宁茶油产自兴宁市，这里茶树种植面积大，产量高，所产的茶油品质优良，可以用来炒菜、煎鱼、凉拌菜等，不仅能增加食物的香味和口感，还能提高菜肴的营养价值，历来在市场上也是备受消费者的青睐。