岑溪软枝油茶是我国第一个油茶良种，属于广西梧州的一种特产，常绿灌木或乔木，树皮黄褐色或灰褐色，种子黄褐色或黑色，有光泽，三角状卵形，种仁乳白色或淡黄色。具有速生、早实、高产等优良特性。岑溪软枝油茶每年以采果为主，一般是在果实充分成熟时进行。