临猗苹果的果实多为圆形，果型端正高桩、果色鲜艳、果肉白色、口感香脆甜爽，果面光洁细腻、耐储存。临猗苹果畅销中国25个省市，并出口东南亚、俄罗斯等地。这种苹果的果实大小一等品率80%以上，果实表面颜色一等品率90%以上。